Como judeus, cristãos e muçulmanos conceituam o "nós" e o "eles" através de regras sobre a preparação de alimentos e o ato de comer com esses outsiders.
David M. Freidenreich analisa o significado da comida para a formação religiosa, elucidando como estudiosos antigos e medievais usaram as restrições alimentares para pensar sobre o "outro". Ele ilumina os jeitos sutilmente diferentes como judeus, cristãos e muçulmanos percebem a si mesmos, e demonstra como estas auto-concepções distintas moldaram idéias sobre a religião do "outro" e as fronteiras comunitárias. 
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